狐仔愛吃麵也愛吃牛肉,所以牛肉麵店我已經走訪數家且寫文介紹給大家去吃了

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今次要特別介紹一家有賣現宰黃牛肉的好吃麵店給大家

老紀牛肉館

高雄市鼓山區明華路222-1號

11:30~18:00 週一跟週二店休

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這裡的路邊停車位較少,開車來的朋友建議停在店家斜對面的收費停車場

料理台主要在騎樓~肉片類的牛肉料理全都使用當天現宰的黃牛牛肉

你如果站在料理檯旁一會就會看到老闆拿出整塊牛肉在片牛肉

店內空間有兩層,都有冷氣可吹~怕熱的朋友可以安心來

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先給大家看菜單~售價都已現宰牛肉的專賣店來說不算貴,算是平價端的價格

所有的料理都跟牛肉有關,喜歡挑戰各種牛肉餐點的可以來這裡一樣樣的點

我們這邊會跟著時間推進更新我有吃過的部分

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因為家店有賣牛肉鍋,所以各式配料一應俱全

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配牛肉麵用的酸菜量很多,隨便你挖

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這酸菜酸度與辣度都蠻剛好的~直接吃也沒問題

我在等牛肉麵端上桌之前就吃了好多盤

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這是我吃的第一碗

霜降牛肉麵 260 元

牛肉麵是端上桌前現場切幾片放上去靠湯的熱度來熟成

還附上一顆半熟荷包蛋

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喜歡吃幾分熟自己燙~~~霜降牛肉鮮嫩好吃

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麵條有三種可以選~我選粗麵

端上來就是這種粗拉麵,嚼勁相當的好

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牛肉乾麵 140

我一樣選拉麵麵條吃,牛肉是標準牛肉麵的肉塊~滷得入味相當好吃

給的肉量多且大塊,以牛肉麵來說相當的有誠意

硬要說有什麼不滿就是這乾麵的湯還是太多了,但老闆跟我說下次跟他說要乾一點就會幫調整

所以整體上來說相當的可以

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這就是標準的牛肉麵,只是我把麵體換成細麵了

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當然我也挑戰了非牛肉麵的料理

這是牛肉燴飯 150 元

牛肉一樣現切下去炒的,牛肉、沙茶、油菜一起大火快炒勾芡後淋到飯上

對於喜歡吃燴飯的朋友來說,這樣的肉~這樣的醬汁~相當好吃喔

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以上是我目前挑戰到的幾道菜

牛肉鍋需要大食團的成員一起上場後才能更新

到目前為止這家店的料理無論是味道或份量都讓我覺得滿意

有到高雄瑞豐夜市一帶想吃點好吃且份量多的美食嗎?這家店你可以來試試看

 

 

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