狐仔在北部的住處剛好就是中和與板橋的交界處

雖然不常前往居住,但總還是想找點不一樣的餐廳吃吃

剛好我們的力不辣哥就寫了這篇小記,我就把它放到我們的記錄中給自己與大家個方便

這間餐廳離板橋高鐵站很近,對我來說是很便於我與朋友聚餐

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同樣先給店家資料

六必居潮州沙鍋粥 中山路總店

地址: 新北市板橋區中山路一段158號 
電話: 02-2952-8827 
營業時間:
週一至週四: 11:30AM-14:00PM,17:30PM-22:40PM
週五: 上午11:30AM-14:00PM,17:30PM-23:10PM(供餐時間至13:30PM、22:30PM)
週六至週日: 11:30AM-23:10PM (供餐時間至23:00PM)
每個月最後星期一 下午營業至22:00PM 供餐時間21:30PM

 

六必居的入口在左邊,共有兩樓

前來時一樓已經是半滿的狀態,二樓則是看不到不知道狀況

幸好事先有訂位,不然可能真的需要排隊才能吃到了

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稍微往隔壁走,可以看到廚房外面擺設一堆水族箱,海鮮活跳跳,想必非常新鮮

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六必居的沙鍋粥是以生米下去熬煮,基本上需要耗費約30分鐘的時間,用餐限制1.5小時

因此在訂位時就要先告知要什麼粥,入座後則可以看到帳單上已經將粥品的項目打好

桌上的菜單可以參考一下還有甚麼粥品,以及一些熱炒菜色,需要的話可以向服務生點菜

而右邊的鐵盤是放砂鍋粥的地方

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訂位的時候也不知道訂哪種粥品,就請服務生推薦,結果服務生推薦的是私房野生處女蟳粥(膏)

據說是限量供應的,4人份 (8-9兩)1550元

內容物有處女蟳,沙蝦,干貝絲 ,珍珠丸子,堅果醬和芹菜

額外提醒一下,堅果醬含有”花生”成分,可能要稍微注意一下如果有人不能吃花生就不適合來這用餐

另外,沙蝦有稍微剝殼了,所以很方便入口

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熱炒的部分點了泰式酸辣中卷(160元)

中卷新鮮,味道也ok,但是酸辣醬感覺不夠味或不夠多?

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蒜泥鮮蚵(150元)

同行友人覺得跟她之前去澎湖吃的一樣鮮

不過可惜的是偶爾有吃到一些小細殼,算是小瑕疵

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這次共來 4 個人點了 4 人份的砂鍋粥和 2 道熱炒,吃完還蠻飽的

處女蟳的蟹膏融入在砂鍋粥中,香味十足,鹹淡適中,令人胃口大開

其中一位友人就算稍微感冒切又在來之前吃了一些東西,但是還是忍不住添了好幾碗,可見真的好吃

不過因為邊聊天邊吃的原因,時間拉長,粥冷掉,而米粒把湯汁吸完,就會感覺沒那麼好吃

所以建議來六必居用餐的話,還是趁熱趕快把粥吃完吧

以上簡單報告完畢

 

 

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