自從有了狐窩台北支部之後，我就很少在台北找咖啡館工作

前些時間因為工作被轉移到 京站時尚廣場 這一帶住宿，所以就開始找尋這一代的好咖啡店

地頭蛇級的好朋友當即介紹了一間感覺很棒的手沖咖啡館給我

讓我甚感滿意 ～ 決意分享給大家

一樣先給店家資料

慢動作咖啡館 （自家烘焙咖啡）

台北市中山區中山北路一段33巷20弄6號

11:30 ~ 18:00

週一烘豆日，週二公休

其實這間店開張也十年了，只是一直沒機會前來朝聖一下

店主說 ～ 店名就以他與老婆的動作慢慢的來命名

整個就是慢節奏感 ～ 我就是喜歡這樣慢慢來

店址就座落在華山公園的旁邊，為老屋改建 ～ 店面給我的感覺很有世外桃源的風格

店內的擺設很溫馨，是我很喜歡的調性

圖片中可以看到老闆的烘豆機就放在店內，所以我大約能理解烘豆日老闆只街買豆單的原因

座位不多，所以假日客人多時可能會啟動每人在店內的時間限制條款

另外如果你需要使用插頭，請跟老闆說～～～可能會收 20 元的使用費用，但我覺得沒差啦

單品咖啡都是以手沖咖啡為主

豆單與售價都不停的在改變，所以我就不貼了

出杯的方式是這樣一杯

我點的是淺焙的水洗豆，老闆的表現手法讓我喝起來十分滿足

是我願意不斷再來的口感

以上簡單介紹

個人強烈推薦單品咖啡 ～ 甜點方面我沒太注意，因為我就奔著單品咖啡來的

這裡的環境很清幽且乾淨，且因為不是網紅打卡店 ～ 所以在享受咖啡時，不會被各方微網紅打擾 ～ 超棒的

[台北] jiangwayne.com Sake Bar 清酒吧 信義 位於大安區的高質感日式酒吧

[台北東區]忠孝復興站墨墨義大利餐廳，東區包場 40人以內適合小型聚會(復興 SOGO 正後方)

[台北內湖] 四川龍府 美味麻辣鍋 簡單食記 近台北捷運葫洲站

[新北板橋] 奶油先生 Mr. Butter Café ~ 我就是為了好吃的肉桂捲而來

[台北信義區美食/市政府站]隱世新樂園～松菸秘境餐廳的超值商業午餐、下午茶與週末早午餐，大推牛肉麵必點菜色