然後 藝奇 不愧為王品集團的一支
在吃完米飯後...趁著整理桌面反應此問題
結果得到了這個 杏鮑菇
因為不在菜單上所以菜名是什麼就不知道了
醃漬的頗入味...入口脆度很棒
相當的好吃
這是刺身或煮物
這一項有兩樣生食與一樣熟食來給消費者選擇(畢竟台灣還是有人不吃生的)
狐仔選了 炙燒生牛肉
這道菜...我在台北有幸吃到某大廚的實驗菜後一直念念不忘
吃法很簡單
將以大火快速燒烤過後的牛肉切片(這部份 ikki 幫你完成了)
捲上洋蔥沾醬料食用
肉的新鮮與洋蔥的辛香會一口氣在口中爆開...感覺很棒
肉食主義的朋友一定要試試
然後這個就是此項三選一唯一的熟物
醬燒蒜香鮮蝦
好不好吃不給予評論...因為狐仔不吃蝦
但底下鋪底的那個應該是河粉
吃了很久...總算到了主菜了
牛肉若竹燒 (對...我就是愛吃牛!!!)
藝奇的預設是七分熟...但應我個人要求改成了五分熟
肉塊厚度有夠...咬起來很帶勁
與特調過的黑胡椒醬汁那帶點微甜的口感搭起來很棒
因為碗下藏有溫燙的石板...所以不用擔心前面冷氣太強的事件重演在牛肉上
從第一口到最後一口...牛肉的表面都會冒出微微的熱煙來滿足你的舌頭
用同樣方式保溫的 雞肉綠竹燒
去骨的雞腿用烤的方式將皮烤酥再淋上醬汁
相當的好吃
最後是甜點...這個狐仔比較無感
所以各位看圖就好
以上報告完畢...
基本上這樣的量...剛好讓狐仔吃飽
相當美味
有朋友說我一定要寫個缺點
所以硬是要說個缺點...撇除生意實在有點太好很難訂位外
就是肉不夠多...我是完全的肉食主義崇拜者XD
就這樣吧
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原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品
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