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這幾年來...前前後後也走了幾趟草圖咖啡了

回頭看了一次幾年前寫的那篇

[高雄] 現場教你拉花的咖啡店...Sketch 草圖設計藝文咖啡

決定再次重寫介紹

主要原因有二

一是因為草圖現在已不再提供拉花教學了

二是因為其正在產季的草莓鬆餅實在有夠給它好吃的

所以利用某次與朋友前去享受美食之時

利用 iphone 5 拍照片分享給大家

店內的擺設基本上沒有太大的變動...一樣最多可同時接待約20-25人的空間

所以一張圖帶過XD

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雖然有著義式咖啡機...但主要的功能除了客戶需要花式咖啡外大多是用來快速提供適當的熱水

目前的單品咖啡是以手沖為主要方式

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當天會有何種餐點與咖啡

依舊寫在黑板上...品名與價位一目瞭然

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這次我點的是衣索比亞的日曬處理耶加雪啡

此豆會帶著些淡淡的巧克力香味...口感的層次也較明顯

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以上都是閒聊

這篇的主要目的是目前正當時令的草莓鬆餅

因為堅持一定要使用新鮮的草莓...所以只能在草莓產季的時段才有供應

所以...這是狐仔的草莓鬆餅

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以一人份來說...這樣的份量其實頗為驚人

從這角度來看...可以看出鬆餅的厚度較外面大多數的厚上一些

草莓的數量也給的頗多

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這堆被切成每片1/4顆的草莓淋上了甜甜的煉乳

那酸酸甜甜的口感...oh my god 我又流口水了

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