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這幾年來...前前後後也走了幾趟草圖咖啡了

回頭看了一次幾年前寫的那篇

[高雄] 現場教你拉花的咖啡店...Sketch 草圖設計藝文咖啡

決定再次重寫介紹

主要原因有二

一是因為草圖現在已不再提供拉花教學了

二是因為其正在產季的草莓鬆餅實在有夠給它好吃的

所以利用某次與朋友前去享受美食之時

利用 iphone 5 拍照片分享給大家

店內的擺設基本上沒有太大的變動...一樣最多可同時接待約20-25人的空間

所以一張圖帶過XD

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雖然有著義式咖啡機...但主要的功能除了客戶需要花式咖啡外大多是用來快速提供適當的熱水

目前的單品咖啡是以手沖為主要方式

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當天會有何種餐點與咖啡

依舊寫在黑板上...品名與價位一目瞭然

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這次我點的是衣索比亞的日曬處理耶加雪啡

此豆會帶著些淡淡的巧克力香味...口感的層次也較明顯

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以上都是閒聊

這篇的主要目的是目前正當時令的草莓鬆餅

因為堅持一定要使用新鮮的草莓...所以只能在草莓產季的時段才有供應

所以...這是狐仔的草莓鬆餅

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以一人份來說...這樣的份量其實頗為驚人

從這角度來看...可以看出鬆餅的厚度較外面大多數的厚上一些

草莓的數量也給的頗多

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這堆被切成每片1/4顆的草莓淋上了甜甜的煉乳

那酸酸甜甜的口感...oh my god 我又流口水了

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來個鬆餅與草莓加上鮮奶油的近照^^

認真說這樣一口咬下...味道其實很搭

但是因為餅真的頗厚...要切開又要不把草莓掉落

這蠻需要功力的XD

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盤子的中間其實還藏著草莓冰淇淋

淋上店家自製的莓果醬

口感一整個順

這時要怎樣吃了???

簡單阿...看你是要直接挖著吃還是要草莓沾著吃或是夾鬆餅吃

通通沒問提...因為好吃的東西就是好吃XD

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到此應該不難發現...狐仔是個很愛吃草莓的人吧

如果你也跟狐仔一樣的話

不妨也趁著草莓季到草圖來體驗一下鬆餅與咖啡的雙重奏吧^^

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最後附上草圖的資料

草圖自家烘焙咖啡館

高雄市前金區中正四路111號

07-2153052

 

 

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