冷颼颼的冬季,吃個火鍋暖暖身絕對是一大享受。在朋友的推薦下,發現在台南府前路靠近東門圓環處,新開了一家鴛鴦火鍋,於是吆喝一群同是對鍋物愛好的朋友前往開發新點
發現其店家對於湯頭和食材的堅持,令大伙當天都非常滿意~~故撰文為大家介紹介紹
依照老習慣,先為大家帶來店家資訊!!
勾勾鍋。鴛鴦火鍋
台南市中西區府前路一段18號
FB粉絲團:https://www.facebook.com/gogohotpot
火鍋專線:06-2213977
位於府前路上鄰近東門圓環的勾勾鍋
據好食團員 GTM 的轉述,原本是小火鍋形式的火鍋店
現在的是2013年轉成麻辣鴛鴦鍋專賣店,希望提供給大家更舒適寬敞的聚餐空間
也提供了更佳新鮮精緻的鍋物和食材
所在的地點由於鄰近台南大學和府前路上的眾多商號,是個大家下班下課後聚餐大食的好地點!!
店內佈置相當明亮寬敞,也有多位外場人員隨時幫忙清理桌面
而且桌位與桌位間預留了相當大空間,桌間動線的安排相當好
每桌間椅子拉開並不會影響走動,這點是相當好的!!
本日號招了十位戰力強大的大食客前來共襄盛舉
其中一桌由於個人偏好!!選擇了東北酸菜和麻辣鍋雙拼的鴛鴦鍋!!
麻辣鍋的湯頭香辣而不刺激,平時素來好吃麻辣鍋的GTM也讚不絕口!!
東北酸菜鍋的湯頭也相當不賴,比起專賣酸菜鍋的店家也毫不遜色!!
另一桌由寶哥領軍~~選擇的是比教養生取向的藥膳鍋底和麻辣雙拼的鴛鴦鍋
一上桌就散發了濃濃的藥膳香味,味道相當的溫和,一上桌不久就被大家一碗碗喝到連東西都還沒煮就要加湯了!!
不過,身為美食團的成員,出來就是要大吃特吃的,養生什麼的~~等等養生都不養生了!!
接下來就是鍋料的點菜時間了~~單點的菜單在全團員的火力全開之下
最後就變成了這副德性......
放心~~這些東西怎麼可能填飽我們這群餓死鬼~~這只是我們當天點菜數量的一半不到!!
食材方面,真的是比吃到飽的店家好上不知道幾倍
光是看看這盤牛肉就知道了
這肉片的光澤和油花,絕對是一般吃到飽店家不可能出現的啦!!
根據美食團的老規矩,當東西太多不知道該點啥時
就是....全部都來一輪就對了!!當天就幾乎把所有的肉品都點完了一輪
肉類食材的鮮度和等級都是沒得挑剔的!!
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