這家店家是菸酒生出差路途上找飯吃的紀錄

因為他們家大老闆畢業於東海大學,所以對這家麵店特別心心念念

所以還特別下高速公路前去吃個麵再上路

相信念過或正在念東海大學的學生應該都對這店家有印象

吉祥刀切麵水餃

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一樣簡單看一下店家資料

吉祥刀切麵水餃

地址:台中市龍井區新興路5巷7號

電話:04-2632-0435

營業時間:11:30–14:00, 16:30–20:00

 

這碗就是招牌必點的餐點,也是店內的招牌 辣醬麵

咱們在查詢時發現很多人在介紹時都誤植這家店家的名稱為刀削麵

其實刀切麵和刀削麵還是不一樣的,像是吉祥這家的麵點就是刀切麵

這辣醬麵似乎有點像是炸醬麵

辣醬麵其實真的不會很辣,辣醬裡有肉末,另外就是豆乾末嗎?

加上了一點麻醬的底,拌開後非常香非常好吃

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酸辣湯和我在台南喝的感覺比較不一樣

台南的酸辣湯顏色會比較深一點,大概是醬油色

吉祥的酸辣湯是夠酸了,但對我來說還是不夠辣 XD

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因為趕路的關係,我們只有簡單點菜吃完就快速上路了

聽說店內的水餃以及炸豬排都是到訪的必點餐點

等下次時間比較充裕時再來吃吃看~~

 

 

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