這篇同樣是來字客座編輯力不辣的文字

因為編輯群其實蠻常往台北跑的,在平時不易遇到的情況之下 ~ 如果同時出現在台北就會相約吃個飯

這時大家的主要交通工具高鐵站附近的餐廳就顯得格外的重要

這次介紹給大家的 開飯川食堂 KAIFUN TOGETHER - 京站店 就是我們較高機會聚餐的地方

一樣先給店家資料

開飯川食堂 KAIFUN TOGETHER - 京站店

地址: 台北市大同區承德路一段1號B3 (京站Qsquare)
電話: 02-2556-5788
營業時間:
週一至週五: 11:30AM-15:00PM,17:30PM-21:30PM
假日: 11:00AM–16:00PM,17:00PM起

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這次是力不辣幫台北朋友慶祝入厝前來的,雖是平日但來客真的很多

強力建議大家如果想來這邊用餐的話還是先電話訂位才是比較保險的作法

菜單封面還蠻可愛,另外還有附八人套餐和十人套餐的簡易菜單

這樣的多人套餐蠻適合不知道點甚麼好的快速點單方式

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就座之後,服務生會先幫大家上一杯檸檬水和可續倍的蔓越莓醋

因為主揪已經來過多次,所以大部分的菜是由他處理

我們就直接來看一下吃了哪些菜吧

流口水雞(360元):上面灑的是碎花生,下面鋪著些許小黃瓜絲,吃的時候可以沾旁邊的獨門芝麻醬汁,不過其實也可以整個淋進去

醬汁味道並沒有很重,也不油,配上涼涼的雞肉,還蠻好下飯的

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這一鍋飯是算人頭的,每人收 40 元 ~ 可以無限續飯

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花椒炸蛋(240元):半熟的煎蛋淋上辣椒碎肉,非常下飯,吃起來也沒有想像中的辣

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黃金美人腿(240元):簡單說就是鹹蛋黃炒筊白筍,鹹蛋黃味道不明顯,也沒帶出筊白筍的清甜,有點可惜

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梅干鹹燒白(400元):四川的鄉土菜,其實應該是梅干扣肉吧?!

五花肉入口即化,不過口味不是個人喜歡的那種

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松阪豬攀水蓮(260元):這算是蔬菜類,松阪豬算是陪襯,水蓮根吃起來有點苦味偏乾,松阪豬算是中規中矩

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炸銀絲捲(80元): 這道其實是餐廳的壽星活動招待的,G網友剛好是本月(本週?)壽星,炸銀絲卷沾上煉乳滾一下花生粉,真是好吃

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鍋巴蝦仁滋滋響(420元):其實只是想點個鐵板料理,鍋巴剛來個人還以為是米果看起來超不鍋巴的

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濃郁茄汁燴煮的滑嫩蝦仁,稍帶一會醬汁就會讓鍋巴入味,不過茄汁算是普通,沒有特別出色

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蝦扯蛋(280元): 不知道誰又點了一道蛋料理,這道真的偏清淡,完全被前面的花椒炸蛋比下去了

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梅汁二弄雞(280元):Z網友很喜歡的一道,梅子清酸配上酥炸雞肉越吃越順口,有點像下酒菜

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連鍋湯(340元):豬大骨湯配上五花肉跟白蘿蔔,熱熱喝還不錯,味道濃郁

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甜蜜蜜地瓜(200元):這應該就是拔絲地瓜吧,不過絲沒有很誇張

熱熱的地瓜裹上糖衣,放入冰水緊縮之後,口感綿密,甜蜜好吃,就用這道為這餐畫上句點

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心得

開飯川食堂其實是四川料理,但是考量到有小孩,以及有部分人不能吃辣,所以大部分的料理都是點不辣的

感覺清淡口味比較難體驗廚師真正的手藝,下次應該多點一些辣口味的菜色來嘗嘗

這次的點餐結果雖然口味就是一般水準,但仍算是大家都能接受的安全牌

總得來說就是個方便大家聚餐的地方

最後這次用餐服務生還漏點了部份菜色,讓人感覺失望 ~ 應該是單純的忙中有錯,大家記得友善提醒一下就好

 

 

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