家裡偶爾會到屏東的涼山瀑布登山旅遊,下山之後總想找點冰涼的吃吃

一般來說,下山之後我比較習慣往萬巒、潮洲或內埔,這三個方向跑

往潮洲的話,自然是要去吃知名的冷熱冰

[屏東] 正老牌 潮州冷熱冰 來到潮州必吃的地方代表性美食

往內埔的話,我是第一次來這家有點文青風的小店

晴天見

屏東縣內埔鄉東陽街 73 之 1 號

假日 11:00 ~ 22:00

平日 11:00 ~ 19:00 週二公休

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店內空間不大,但很乾淨 ~ 不管是桌面還是地面都是會讓人舒適的那種乾淨

雖然店面看起來是半開放空間,但其實必要時是有冷氣可以吹的

(只是我很少看到冰品店有在開冷氣的)

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店內賣的品項很多且常在更動,所以我就不拍菜單了

但不管如何更動,大約就是 手工鮮果冰淇淋、雪花冰、烤布蕾、嫩仙草 這幾類的冰品在變化

且多數時後是在這邊完成冰品與甜品的最後調製

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我直接點珍珠剉冰與烤布蕾吃

這邊我要稱讚的 ~~~

冰品給的是木匙 !!! 這很棒阿 !!! 可以讓冰化的更慢一點

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珍珠跟甜湯都是自己加的

要多少量、要用什麼節奏加,都是自己爽就好

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烤布蕾,對於照片中這個我有點意見

店員的砂糖可以再給多一點、後一點

然後噴燈在燒時可以再焦一點,會更好吃

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但這沒有對錯問題,個人認定是每個店員的經驗與手感所產生的不同結果

基本上布丁本身是相當好吃的

以上簡單的報告

我是平日的兩點左右來的,所以店內正好只有我這一組人

但據當地人說 ~ 此店晚間與假日的生意頗好

想要來且不想受他人打擾的話,挑跟我差不多的時段應該就沒問題了

 

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