傻瓜狐狸的雜碎物品

老G 前兩週到高雄送貨時，受好友的邀請前去評價一下這家拉麵

因為這位朋友除了同是拉麵愛好者之外

也知道老G 這陣子超喜歡雞豚湯頭拉麵

又因為這家拉麵也是超級排隊店家，我們還特別在當天晚上營業前就到店抽號碼牌

(我們也推薦想跟著去吃的大家這樣做)

村豚拉麵

高雄市鳳山區五權南路226號

11:30–14:00, 18:00–21:00（週一至週五）

11:30–14:00, 17:30–21:00（週六及週日）

拉麵店位於大樓一樓，附近汽車不難停

反而是機車得找一下車位

到店後第一件事情一定要先到曲號機前取號

這家也是提供網路取號的店家，所以如果有確認可以用餐的時間

線上取號後也可以減少現場排隊的時間

但請大家要遵守取號的規則，準時到場吃麵喔

每家人氣拉麵店都有自己的規矩

大家都配合好的話會讓用餐流程更快速

也讓大家更快有拉麵可吃

店內僅有雞豚湯頭的拉麵，口味分成醬油以及鹽味兩種

雖然朋友大力推薦鹽味，但是老G 還是決定從醬油口味開始

店內的座位不算少，但是人流控的很棒

基本上就是一組客人的麵快上桌了才會放下一組客人進場

避免客人在桌上空等的狀況

老G 點的是特盛雞豚拉麵

正面的視覺頗震撼，一共有三種叉燒

蔥花的量給得不錯，也有提供菠菜，還多了筍乾以及洋蔥丁

這組合....看起來就是很.....家系!?

麵條採用的是稍寬的黃卷麵

舒肥雞叉燒火候控得不錯

豬肉叉燒分成了有炙燒以及無炙燒

風味也更加豐富

但是以這碗拉麵的售價來說

除了視覺上很震撼，我還是覺得肉的量真的給得太少.....

湯頭雖然在分類上號稱是濃湯系.....

但跟老G 印象中的雞豚濃湯系，高雄的濃湯真的都還是沒有台南的濃郁

以鹹度來說，點到日本鹹老G 都還是覺得很簡單入口

同行友人點的蔥山...的確很震撼

叉燒飯雖然口感也很不錯

但....總覺得還可以更好

當然，美食就是要美味好入口

但大概是因為高雄還不是拉麵的一級戰區

所以....跟台南許多拉麵店的配料都在比豐盛來說

高雄的售價就有點讓老G 有點覺得.....有點空虛!?

但整體上來說還是非常好吃的!!

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