傻瓜狐狸的雜碎物品

身為咖啡控～不管自己旅行到何處，總要找出一杯有特色的單品咖啡來滿足自己

這次飄到鹿港老街散步～在一個小巷裡找到一間氛圍頗佳，且烘焙手法為陶鍋小量手烘的咖啡店

肯定要走進去花個兩小時感受咖啡師的手藝

因為單品咖啡豆的種類頗多，且每人喜愛的口感不同

所以我不會在這裡告訴你喝起來的口感如何，而是告訴你這裡的咖啡我是如何選擇的

至於是否推薦的問題就不用問我了 ～ 畢竟我都寫文了不是嗎

店家資料如下

煮煮陶鍋咖啡

彰化縣鹿港鎮復興路97巷3號

10:30~18:00 / 週二公休

此店藏在鹿港復興路旁的小巷內

雖然照片看起來門面頗大，但店前方還擋著一間超市與文具店，所以其實並不是很容易找到它

騎車前往的朋友可以把車直接停在圍籬前

開車前往的朋友則推薦把車停在復興路上的收費停車場內再步行前往

(來到鹿港逛老街就是要多走路～所以我是覺得沒差)

除了可供活動的庭院在屋簷下設有座位之外，店內的空間也頗大

乾淨且明亮，重點冷氣開放

我的桌上擺放大小兩份菜單，小張的是本日豆單

跟我一樣喜歡喝單品咖啡的人可以從這選擇想喝的單品豆

這部分的豆子都是老闆採用陶鍋煎焙的

這方式只能烘豆師親自動手進行少量烘焙所以產量無法提升，但烘焙出來的口感比用烘豆機做出來的還有特色

近年有逐漸增加的趨勢～還沒試過的朋友建議比較看看

沖煮的方式有手沖跟虹吸，你可以跟老闆討論或是直接交給他就好

大張菜單在底下

網路上頗多人推薦甜點，但我這次來沒點～就留待下次吧

單品咖啡如果無法決定要選什麼豆子的話

也可以點這張紅色標的這一項

老闆會在本日豆單中隨機挑出至少三款豆子煮給你喝

會分成三小杯端給你，總份量跟一份單品咖啡差不多

如果你坐得夠久，有可能喝超過三杯 ～ 因此我很推薦大家點這一品項

值得一提的～我很喜歡這個小杯咖啡杯

以上簡單報告完畢～喜歡純喝咖啡的朋友看到這應該就懂了

有到鹿港記得來

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