近年流行的人們透過飲食控制來維持自己的身材與體脂
所以外食時普遍會優先選擇健康餐盒主題的餐廳用餐
到了恆春鎮,如果還想持續維持這樣的飲食模式
那麼這篇分享給你的店家或許可以當成是選擇之一
我們還是先從店家資料開始吧
肉 Meat
恆春鎮中山路124號
12:00~14:00 / 17:00~21:00
想要前來此店的朋友要特別注意
此店其實位於上面地址的小巷內 ~ 只適合走路前往
座位其實就畫面中這幾個再加上店內的三到四個,基本上都是看老闆料理的海景第一排
菜單很簡單,就玻璃上寫的這幾樣
價格~~~
這裡是恆春鎮觀光精華區
看詳細一點就是底下這樣
老闆自稱賣的不是健康餐盒,只是剛好食材都很健康
比如~主食的肉類處理方式其實是使用時下最流行的低溫舒肥機完成前置熟成
出餐前再進行最後的表面炙燒上色
整體的餐盤會如底下的樣貌呈現
低溫舒肥的雞肉相當的嫩
科學萬歲
米飯給的是薑黃飯,我個人很喜愛這種飯
然後我今天到國境之南來玩,其實不是為了來吃健康的
所以加點了炸物來堵住同行小鬼的嘴
這些基本上是以半成品再加工最後手續的方式完成
口味基本上不會差
搭配店家自己調的醬料就會好吃且有特色
以上簡單報告完畢
我個人覺得口味上不錯,以觀光區的飲食來說算有足夠水準了
大家就且當成是個可以的選擇參考
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