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近期只要有到高雄正在掘起中的連鎖咖啡店~ 季洋莊園咖啡,都可以看到這個咖啡手沖壺

季洋咖啡不只在現場賣,更是全線使用這個手沖壺來手沖咖啡販售

能夠成為一家連鎖咖啡店標準化裝備必定有其好用之處

今天狐仔特別拿個我很喜歡的顏色來秀給大家看,希望能幫助到對手沖咖啡有興趣的朋友

此手沖壺在網路賣場的全名是

SMART.Z 頂級雞翅木咖啡手沖壺

我選擇的顏色是消光黑~生產商給它一個看起來更專業的顏色名 >>> 玄鐵黑

有 350 ml 與 550 ml 兩種尺吋,我個人比較喜愛 550 ml

生產商官網 : https://www.smartzlife.com/

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整個壺體是用不鏽鋼製成的,且厚達 1.2mm 所以可以直接用小瓦斯爐加熱

壺嘴的設計與角度有特別設計過(有專利)

稍加練習後,無論是點滴或是大小注水都可以簡單控制

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再加上設計師強調的出水口檔片設計可以幫助使用者控水

能有效縮短操作者的練習時間 (我可以理解為何季洋要全線導入此手沖壺了)

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把手的角度也是設計過的,注水時還蠻好控制的

雞翅木除了提升質感之外,當然還有隔熱的效果

有些朋友在注水時習慣壓壺蓋~~~使用這個壺就不用再墊布啦

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拿的方式大約就是這樣~~~稍傾倒一點點就可以簡單注水了

當然了圖中那樣是我比較不太燙,如果你怕燙手可以把食指放在木柄上然後木柄底部頂住掌心下緣就行了

壺體的重心設計好,所以這樣拿其實比你看到的感覺穩定很多,對注水很有幫助

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總的來說,這個壺對新手來說較 UNI CAFE VIRUS 綿花罐手沖壺 易上手

想學習手沖的朋友可以試試

 

 

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