百貨公司的連鎖料理店大約是大家出門在外最常接觸的店家之一

這次我們來看呆西與蛋塔哥兩個人給大家帶來的百貨公司料理,希望能幫到逛百貨公司時肚子餓的大家

我們一樣先從店家資訊開始

餐廳名稱:天吉屋-台南三越西門店

地址:新光三越台南新天地

電話:(06)303-1699

營業時間:周一~周日 11:00~22:00(最後點餐21:30)

官網:http://www.tenkichiya.com.tw/

FBhttps://www.facebook.com/tenkichiya.taiwan/

2000x  

入座後的基本的熱茶與高麗菜絲就會先送上來

這部份幾乎所有的日式定食店都是一樣的 (連在日本當地也是相同)

【茶】

店內提供溫熱好喝的牛蒡茶,沒啥詭異的茶味,而且偶爾還可以吃到一點點的牛蒡碎片。

而且認真說,在之後吃主餐前,能喝到這牛蒡茶暖胃真的很舒服,結束後再喝一杯可以去油膩。

【沙拉】

高麗菜絲送上來時候,呆西覺得超好吃,因為切很細又有甜味~

或許人流動比較多,所以菜都很新鮮很嫩,配上和風醬,真的可以大吃好幾碗。

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直接切入主題~~~先從蛋塔哥點的開始

All Star定食,無限供應白飯、沙拉、味噌湯、醋物*2盤。 370

內含:鮮蝦1尾、白身魚、豬腹肉、雞腿肉、地瓜、茄子、溫泉蛋、櫻花蝦餅

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【主食+小菜】

蛋塔哥的All Star定食*先上桌了,可以看到小菜是『牛蒡』和『黃瓜』。

牛蒡不會太甜膩,也不會太酸澀,剛好很下飯

而黃瓜則是很意外的看到討厭黃瓜的蛋塔哥,已經開吃的不斷吃不停了。

旁邊炸一團的是溫泉蛋...拿去放在飯上戳破,那口感很棒~屬於犯規級的好吃...

鮮蝦有甜,雞肉也是有甜,但是豬肉雖然吃起來品質不錯,但不知道為何卻會感到有油膩味。

櫻花蝦餅,也是很好吃,蝦殼不會像一些天婦羅店,炸完後殼會刺傷人,雖然脆但不刺,可以吞食入肚。

 

*特選雞肉鮮蔬雙品,無限供應白飯、沙拉、醋物*1盤。 330

內含:雞腿肉、雞胸肉、地瓜、茄子、蘆筍、四季豆、鴻喜菇、溫泉蛋、季節蔬菜、讚岐烏龍麵(熱)

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烏龍麵不錯吃,湯也不錯,上面分布兩邊是天婦羅的渣做成的炸麵球,還有海帶芽。

是單吃一碗,也是很不錯的熱湯麵。

 

丼飯,主食雞肉品質也是不錯吃,但是不到驚艷,四季豆蘆筍倒是很好吃。

茄子則是爛爛的,這是讓呆西自己感到很難過的一點...幾乎天婦羅的麵衣都爛了

 

【味噌湯】

 

雖然呆西偏愛鹹味,但是只能說好喝~不像很多號稱的日式店偏甜膩,裡面滿滿紅白蘿蔔和蒟蒻絲,可以喝得到菜煮出來的清甜。

 

【甜點】

 

抹茶慕斯,一開始其實是當作有踩雷的心態點來吃看看,畢竟90...不是太便宜。

結果意外的超好吃~~~配上脆片和不過於甜膩的紅豆,慕斯也不向外面吃到的太過於甜膩的慕斯,很滑順的就消失在嘴裡了。

 

 

*總結:

 

呆西自己可以看到一堆工作人員手腳不停地一直不斷奔波的出菜等進出。

 

讓人很失望的,身為主打天婦羅的店,炸出來的感覺比以往看人家吃的還要焦黑一些,而且麵衣軟爛帶油味

雖然此店是有參入麻油進行油炸,可能會讓麵皮越帶黑色感

但熱愛愛吃麻油的呆西其實在其他地方也吃過類似的食材...也沒吃過這種黑爛的感覺...

 

一開始以為是被丼飯悶到,但是在蛋塔哥的定食中採用的是鐵格網獨立一盤,吃起來也是這樣的狀況。

 

這部份讓人感覺失望

 

還好套餐其他部份的白飯、小菜、沙拉、牛蒡茶、味噌湯,整體都很不錯狀況下,才沒讓自己感覺太過於失望...

 

但也有種好像是吃副食滿足自己,而不是主食的失落感...

 

以上報告完畢~希望只是呆西與蛋塔哥運氣欠佳~不會再想挑戰一次了

 

 

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