充滿美食的古都台南重來不缺好東西吃

即使是在郊區,依然有非常多的好吃的東西值得推薦

除了傳統的台南在地料理之外,還有許多很有特色的眷村料理

比如說今天咱們介紹的這一家眷村風格美食

陸光五村 手工厚蔥餅

地址:台南市歸仁區民生北街 17 號

電話:0917 076 618

營業時間:15:30-18:15 售完為止;星期日公休

臉書網址:陸光五村 手工厚蔥餅

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陸光五村的主打是手工厚蔥餅

加上三種不同口味的雞蛋筋餅

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以往在大家的印象中,不管是蔥餅、蝸牛蔥餅、蔥油餅、蔥抓餅等等的點心

第一印象一定是....油,不論是油煎油炸,總之就是油膩膩的

但是陸光五村的老闆走的可是少油的乾煎風格,更健康

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咬了一口後,厚實且充滿嚼勁的厚蔥餅令人驚艷

除了沒有同類型點心常見的油膩感之外

咀嚼的過程中更是滿口麵香與蔥花香氣

這裡的厚蔥餅使用任何醬料,但是搭配大量的胡椒粉也是非常誘人的

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老闆推薦的必點清單則是以下這款-酸豇豆雞蛋筋餅

酸豇豆是一種豆類醃漬品,常見於眷村菜色餐廳或湖南菜餐廳

眷村出身的老闆將這有點酸酸辣辣的酸豇豆跟著煎蛋捲在充滿香氣的麵餅中

除了咬勁中增加了一些蔬菜脆脆的口感之外,更增添了一位酸酸辣辣

酸辣感相當的開胃,而且也更降低了麵食類吃太多的膩感

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以上紀錄

建議如果下午經過歸仁的朋友可以去嘗試這家小點心

店家也接受預約,畢竟所有的菜色都是現點現做

如果團體訂購歡迎打電話給帥老闆確認一下

另外就是,每天準備的量都是有限的,太晚去就只能明天請早了

 

 

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