好些時間沒來介紹高雄這邊的咖啡店了
今次愛喝咖啡的狐仔把腳步移到了北高雄一帶
為各位介紹一間位於北高雄商業地帶附近的一家好咖啡店
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GAVAGAI
高雄市三民區敦煌路80巷11號
(07)395-8857
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此店所在的地點附近的大型地標有
大統新世紀 / 好市多大順店 / 大樂
看起來是非常熱鬧的地段
但其實它位於相當僻靜的小巷子內...最明顯的招牌就只有如上圖那樣
第一次前去頗有些難度
狐仔來給大家報個簡單的走法
大樂停車場出入口對面有一家台安婦產科
從婦產科旁的小巷進去約100-200公尺會遇到第一個丁字路
左轉後看右邊...可以看到一間店面是長這樣子的
店內空間以單店面的咖啡店來說...非常的大
一張全景照片足以說明一切
看看那座位之間的空間有多大...改放半躺椅應該也沒有多大的問題
對喜歡在咖啡店做很多事(塗鴉/創作/寫稿/聊天)的朋友來說
會是非常舒適的
但這不是狐仔要將這家店介紹給大家的原因
一家以自家焙煎為主要賣點的店...最重要的就是豆子!!!
來看看菜單
會隨著店內存貨一直改變的菜單上把各莊園豆的完整名字標上的店並不多
更重要的...連競價批次這樣詳細標出的店更少
(狐仔知道...現在越來越多店跟上這樣的腳步中)
想在近期前往的朋友...狐仔推薦您試試價目表上最貴的 (目前有此豆的店家極少)
巴拿馬 翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)出產的 藝妓 (Geisha)
此莊園為目前世界少最知名的咖啡豆莊園之一
將其推上頂點的正是 Geisha 這款豆種
(其他莊園也會有 Geisha 豆...但知名度沒有翡翠莊園高)
每年該莊園會依莊園內產地與處理方式分成ES-01~ES-09
其中除了ES-09為日曬處理外其餘批號都是蜜處理
今年的 ES-09 為所有批號中品質與口味最好產量最少(500磅) <<< 非常貴之意
對於剛接觸 Geisha 的朋友來說是非常可怕的價位
所以來 GAVAGAI 喝喝入門款的 ES-03 吧^^
(想喝 ES-09 的朋友再留言問我)
入口後的口感如何留給讀者自行去體會...建議多留兩口於冷卻後喝
想試其他的豆子...可以跟老闆多聊聊
溝通一下你喜歡的口感...讓老闆來幫你選擇也可以
當然了...您也可以選擇除了咖啡以外的飲品
以上推薦給熱愛喝咖啡的朋友
到此店喝咖啡的朋友如果遇到狐仔請記得來跟我打招呼^^
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