今天要介紹給大家的咖啡店是我近期很喜歡的一家店

它發跡於高雄樹德科大校門的正對面、得到了烘豆冠軍、擴展分店於高雄美術館腹地一帶

現在因為樹德科大門前的旗楠公路大型車輛實在太多

所以目前只有今天要介紹給大家的這家店有對開放一般客戶內用咖啡與餐點,發跡店轉型成為烘豆教室

因此我們今天介紹給大家的就是可以讓大家內用咖啡、餐點與甜點的

菁咖啡 coffee drink 美術店

07-5538006

高雄市鼓山區美術東三路一號

11:00 ~ 20:00

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美術店這邊的停車位相當多,無論你開車還是騎車前往都可以很輕鬆的在步行三分鐘以內的距離內找到停車位

相對的 ~ 我強烈建議大家於中午一點後要前往的話,可以先打個電話確認是否有位置

因為常常開店就坐進去的我總會在埋頭工作一段時間後發現,滿座了!!!

店內環境相當的乾淨清爽

單品咖啡以手沖與浸泡為主

手沖主要使用在冰沖咖啡

浸泡式使用於單品熱咖啡項目上 ~ 使用 Hario V60 聰明濾杯

這種出杯方式可以大幅度的降低因個別咖啡師不同的手沖手感產生不同的品質

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單品咖啡出杯的方式如下圖

紙張上的說明就是你所單的這杯單品的咖啡豆履歷、風味與半磅豆的售價

小玻碗中裝著的是磨開的豆粉,讓你聞乾香

高腳杯除了可聞濕香之外,因位杯壁較薄 ~ 你可以喝到較低溫的咖啡口感

瓷杯則是標準杯,大家慢慢啜飲便可

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菁咖啡除了咖啡之外,還有提供簡餐、輕食與甜點

我給大家看兩張可能會改變的菜式參考一下

這是燉飯

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這是生菜沙拉套餐

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上頭兩樣我個人覺得還算不錯,是可以點來吃的

但底下這個手工布丁,我個人建議必點

因為超好吃 !!!

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口感綿密扎實 ~ 甜味適中,你一定會喜歡的

上頭的點綴則是食用金箔

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以上簡單分享給跟我一樣喜愛咖啡與甜點的你

有來這邊的朋友並且很喜愛這裡的朋友可以考慮加入預儲會員,會有不錯的優惠喔

最後再次提醒大家,位於燕巢的 coffee drink 已經轉型為教室囉

單純只想喝咖啡與用餐的朋友請務必前往 菁咖啡 coffee drink 美術店 喔

 

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