傻瓜狐狸的雜碎物品

今天來介紹的是一家在台南非常市區內的牛肉湯

會來這裡吃完全是因為剛好南大校慶鞭擊老G請國軍 Online 的學弟回人間吃個美食

左挑右選就找個非常容易到達的牛肉湯店!!

除了我們忘記了.....假日的孔廟旁人很多....

但是不管~~東西好吃最重要

先來給個店家資訊

鴻牛溫體牛肉湯 南門店

台南市中西區南門路63-1號

11:30–19:30

鮮紅色的招牌在孔廟商圈旁很顯眼

鴻牛在台南市一共有三家分店

位於西門路的總店有提供牛肉火鍋，狐仔立刻表示準備揪團

而位於東寧路的分店則是主打 24 小時營業

以價位來說這算是蠻正常的價錢

店內用牛肉湯附白飯!!

白飯感覺上還蠻不錯的....但就最先上了白飯後

接下來....等到牛肉湯上菜足足等了快十五分鐘吧....

佐料採自助式

最厲害的應該是這鍋牛肉肉燥，超箱超好吃

依照自己的喜好淋上去就是一碗香噴噴的牛肉肉燥飯了

除了點牛肉湯有附白飯

如果額外加點白飯一樣是可以免費用牛肉肉燥

這盤芥藍炒牛肉的份量不錯，而且鑊氣十足

點個微辣更是下飯

但....我們兩個人都把白飯加湯都喝掉一半後這盤快炒才出現在桌上...

從點完菜到牛肉湯上桌大概等了二十分鐘

其實店內的座位不算非常多，換桌也快，就不知道上菜的環節到底哪裡出問題了....

不過有一說一，肉的品質非常鮮甜

而且切肉的手法不錯，沒有遇到肉很難咬下的問題

非常軟嫩好入口

湯頭屬於清淡系的，也沒有酒味

其實我們還有額外點了一盤炒青菜

但直到我們用完餐都沒有出現....只好請店員退點退錢了

這家店的快炒和湯品都很棒!! 但就不知道上菜速度就是快不起來

如果趕時間的朋友或不耐久候的朋友可能要自己評估一下時間

但我相信這應該是假日人多時候的問題吧!!

以上簡單紀錄

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