到台南鹽水參加活動 ~ 請在地人帶我去吃點在地人喜歡的東西
本來以為會被帶去某一家意麵店，比如底下那家
阿妙意麵 鹽水點心城 必訪 美食名店 簡單食記，超推薦肉燕酥
但沒想到來到了這一間跟鹽水意麵拉不上關聯的店家用餐
還意外的不錯吃 !!! 必須給它一篇簡單的紀錄
台北羊肉.魷魚羹
台南市鹽水區朝琴路152號
10:00 ~ 19:45
週六公休
看到店名，大家有沒有笑了一下
台南的美食名店特別多以其他地名為店名的，那些什麼岡山羊肉或永和豆漿先不看
我有記錄的就有兩家了
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此店主打便宜、好吃、大份量
先讓我們看看菜單，從金額來看的確不算貴
羊肉羹飯是店家的主打
對我來說像是很多湯汁的羊肉燴飯
端上桌時很燙口，所以要多小心
口味的不錯，沒有羊騷味也沒有傳說中台南的超甜感 ~ 入口是滑順的
你可以往香濃的羊肉羹加入沙茶後會更香更好吃 (店主自製的辣醬更棒更開胃)
這是魷魚羹冬粉
基本上與上面一樣的湯底，只是配料換成了魷魚跟冬粉
魷魚用的跟底下的魷魚盤是一樣的 ~ 當然量沒那樣多
這就是魷魚盤
清燙後加進醬油、香油還有沙茶
海鮮類的食物就是這樣簡單料理就行
搞太多花樣反而就不好吃了
最後這是燙青菜跟滷蛋
同樣用沙茶來提味
以上簡單紀錄一下
雖然很簡單，但對在地人來說這樣的簡單就是日常習慣的平價好料
來到當地玩，如果不想跟著觀光客一起排隊吃意面
這也是個不錯的選擇
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