傻瓜狐狸的雜碎物品

再一次去 AIT 洽公 ~ 所以又有機會跑一些朋友推薦的好店

這次我把目標放在甜點與單品咖啡上

所以在地的好朋友們推薦我來到這一家特別的咖啡店

開始之前要先提醒大家

這間店的位址夾在門牌標記道路與捷運高架橋下便道之間

店家的入口則在捷運高架這一面喔

好 ~ 店家資訊來囉

Chüan Chuan Coffee  捲捲咖啡

台北市士林區福壽街45號1樓

週三公休

平日 11:00 ~ 17:00

假日 10:00 ~ 18:00

店內座位不算多且擺設簡單乾淨，是讓人感受舒適的小店

店內有各種飲料可供點選

我個人愛喝黑咖啡，所以只點了這個

如果你也跟我一樣，當天有哪些豆子可供選擇就自己跟老闆要豆單吧

沖煮的方式以手沖為主

注水方式為兩階段大溫差水溫來進行

90度水溫浸潤起沖，第二段起沖水溫則是 70 度

大家可以看看老闆的手法

出杯的方式是這樣的

很可愛，但那個繩子當防燙區的區塊有點小

剛上桌時要小心抓取瓶子

甜點也是每段時間更新的

所以你去到該店的當下所能點到的甜點跟我照片中的應該會不一樣

闆娘的甜點看起來是相對樸素的，但吃起來相當好吃

完全吃的出來用料的誠意 ~ 且不過度浮誇的堆砌到口味失衡

值得給她一個讚

以上是我的簡單食記

這家店是少數，我在台北能夠同時享用到好單品與甜點的店

溫馨簡單美味是我給它的評價

大家有到士林區找咖啡店的話，這一家請務必放進選擇的清單中

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