傻瓜狐狸的雜碎物品

雖然比較少來中部找吃的，但是好朋友小白帶我去朝聖的店就必須記錄一下

原因是 ～ 我還真的沒有想到 ～ 台中有這麼一家知名的肉圓店

因為意外的好吃，所以必須給它一個紀錄

先從店家資料開始

臺中肉員

臺中市南區復興路三段 529 號

11:00 ~ 19:00

首先要說 ～ 那個員字真的沒有標錯，此店就是用那個字

然後這一帶超難停車的 ！！！

一定要合法停車的朋友要有花大把時間找停車的心理準備

我看在地人都是路邊一停，雙黃燈一打 ～ 然後 15 分鐘內吃完就走了

菜單也很簡單，就這三樣

自行入座，然後跟店員喊要吃什麼就行了

就只有三樣就全點了吧

首先就是肉員

這邊的肉員上桌前一樣是用低溫油炸的方式處理

一顆就一碗，所以你一個人吃幾顆就會來幾碗

然後裡面預給的醬料其實是不辣的

想要辣的話，自己加桌上不鏽鋼桶中的辣醬 ~ 這帶有微微甜味

肉員的皮相當有彈性

餡料相當的扎實 ~ 甚至於可以說是緊實

帶有較多一點點的中藥味

我個人蠻喜歡這樣的口味 ~ 很可以

湯品方面就簡單了

首先這是魚丸湯 ~ 一碗三顆

魚丸內有起來是有包胡椒的樣子，很香且好吃

冬粉湯則是一樣的湯底，但把魚丸換成冬粉與兩塊魚冊的樣子

哪一碗比較好喝，我是分不出來

但現場看多數人喝冬粉湯

當然了 ~~~ 因為這邊價格不高，所以你也可以跟我一樣一次點三樣清盤也行

最後 ~ 我得說，這一家店我有去台中的話，回鍋率應該有 40% (這樣算超高的)

以上報告完畢

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