傻瓜狐狸的雜碎物品

偷偷的不小心發現~~2015/11/27(五)& 12/11(五)這二天，星巴克指定商品享85折優惠...

不小心就購入一直想試的二樣小東東...

BODUM濾壓壺及KINTO / SLOW COFFEE STYLE 手沖咖啡壺組

ㄎㄎ~~新玩具，立馬開來玩玩
一直很好奇這種椎型的金屬濾杯

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有在手沖咖啡的朋友在學習或是觀察咖啡店在手沖時大多都會有一個前置動作

就是使用熱水將咖啡濾紙沖洗潤濕過

普遍的說法是~~~這樣的動作可以先溫濾杯來降低手沖過程中降溫過快的問題

外加讓濾紙能更加伏貼於濾杯~~~讓咖啡液流出更為順暢

但除此之外還有一個更簡單的原因是較少人提的~~~為了沖掉濾紙的紙漿味

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咖啡對於傻瓜狐狸來說~~~不只是咖啡，還是生活的動力泉源

所以在狐仔的 Blog 中，不斷的拿出一些小器具來與大家分享

今次要來與大家聊的則完全跳出了之前的手工莊園單品的路線

讓我們一起走進 全自動義式咖啡機 的世界

這次我們要一起來看的機器是 飛利浦 Saeco Moltio HD8768

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許久沒來跟大家分享咖啡用具了~~~這次從 7-net 上挖了個好物來分享給大家

從上次購入了 HARIO VDD-02B 在辦公室使用後，就開始物色一個順手好收納的手沖壺來搭配使用

雖然一度把 UNI CAFE VIRUS 綿花罐手沖壺 帶到公司使用

但在空間不大的茶水間收納櫃中成為了同事的抱怨對象，只好加速搜索的腳步

就在上週~~~同樣熱愛咖啡的學妹介紹了這個可愛的迷你手沖壺給我，算是暫時性的解了燃眉之急

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每天很習慣手沖一杯咖啡當早餐的飲料，隨著玩咖啡越玩越大，器材也越蒐集越多。

濾杯有兩款最普通的平口3孔濾杯跟Hario V60的錐形濾杯兩種，但是這兩種濾杯都需要濾紙，濾紙是消耗品，美喝完100杯就得要補充，有時候忘記要買就GG了。

其實一直很想下手金屬濾杯。

聽說...

金屬濾杯可以保留咖啡油脂的風味，不會被濾紙吃掉。

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愛喝咖啡的狐仔喜歡到處看些咖啡用品

除了自己中意就帶回家外，沒事也可以推朋友跳進這個無比美味的火坑

這次受朋友所託找詢一個質感且品質佳的咖啡壺

有濾杯與底壺一套為佳

所以狐仔就幫她挑選了這一個

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從一腳踩進手沖咖啡的圈子以來，狐仔一直是使用極度經典的 Kelita 全銅製 宮廷壺 來當作手沖的主力

市場端許多手沖咖啡店也是使用此手沖壺。

就在昨日狐仔常去的咖啡店有位咖啡友向狐仔秀了另一個新手壺，讓狐仔頗為傾心就順手拍照來分享給大家。

Virus Dripper 綿花罐手沖壺

容量約 600 cc 全不鏽鋼製，但真實使用個人習慣大約裝到 500 cc

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熱愛喝咖啡的狐仔為自己的手沖咖啡裝備訂貨了新玩具

是一整套的濾杯與濾網的組合

當然了...要拿出來聊一定要有特別之處

所以...先來看真相

這是最多兩人份的沖濾組合

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這是學妹剛入手的新玩具

快速的拍一下照片來做個記錄

這是一隻蠻好用的入門款虹吸壺...有想進入此領域的朋友可以參考看看

再此先賀喜學妹進入新的領域

南美龐老爹咖啡

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今天要介紹給大家的東西...是狐仔在一個很意外的情況下購入的

(聽說在台灣此杯數量稀少...極難買到)

這是來自芬蘭的國寶級手工品...KUKSA 原木杯

講到此杯一定要來背一下書包

當然了...這也是狐仔入手後google才知道的(當時看喜歡連問都沒問就叫賣家打包起來了)

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熱愛喝咖啡的狐仔有個很愛宅在家裡喊無聊的老媽

為了讓她有事可忙...狐仔決定要讓她學著煮咖啡

But...狐仔一直以來在使用虹吸壺被狐媽嫌麻煩難搞懶得學

為了強化她的興趣與降低她偷懶的藉口

狐仔決定從"看起來"簡單的手沖法開始教起

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