showmer相片 2017-1-2 20 08 01
這是個我計劃很久的事~~~原因很簡單,一張圖就可以交待
 
沒錯 !!! 你看到的就是我家那年久失修的廚房
這狀態是使用了約 20 年的結果

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索引
 
在多數人的印像中~ Thermos 膳魔師最威猛的產品就是保溫瓶
價格便宜且品質良好 ~ 連星巴克牌的保溫瓶也有不少型號是交給 thermos 代工的
除此之外,膳魔師在不銹鋼鍋具方面其實一直有著不錯的成果

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無標題
我家學妹總是碎念我很愛亂買東西~~~
但其實她的實力也不在我之下~~~居然跑去買了這個神奇之物
該說這是學生家族的一脈相承嗎???

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showmer相片 2016-6-1 22 58 25
狐仔好一陣子沒帶鍋具來給大家看了
前些時間到德國出差了一陣子,內心不斷思考著~~我到底要帶什麼回來才划算
網路上普遍的聲音是~~ 號稱摔不壞的行李箱 RIMOWA

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德法日刀型.jpg
作為人類使用最長久的工具,刀在古今中外人類的演進史上,也隨著世代變遷而逐漸因用途而調整。目前在市面上我們常見的刀型,通常多具有20年以上的歷史與使用經驗的錘鍊。以下我們就幾個比較常見的刀型做些說明:

主廚刀

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刃001.jpg

刀的形狀變化多樣,各因其特殊的用途而有不同的設計。但就其刀刃本身的設計,基本上有三種不同的型態:
 
平刃(Flat Grind):又稱之為夾刃或 平磨     

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folding_knives.jpg

 
 
折刀就是可折起來的刀。折刀的刀刃與刀柄間有連接設計,可將刃部折入柄部,進而減少攜帶時刀的整體長度以及防止割傷。

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knife sheath.jpg

刀的形制可分為直刀與折刀。
 
直刀的英文為 fixed-bladed knife 或 Sheath knife,刀身至刀柄一體成型,通常配有可將刀身整個收入至柄部的護套,以保護刀子本身與攜帶者。

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Kitchen_Knife_Anatomy_1.png
 
以常見的刀子為例,大致的結構都如上圖,當然各式不同用途設計的刀會略有不同,但是萬變不離其宗。以下簡釋一下各部名稱與作用:
 

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water
 
雖然最近氣溫驟降!但是天冷就是要喝啤酒阿~~(藉口)
愛好啤酒的朋友們才不會在乎天氣冷暖哩,只會在意有沒有倒出完美比例的啤酒泡

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IMG_4013_調整大小.JPG
這篇仍舊是阿舍哥的炫耀時間
繼三月中的 蘆洲受玄宮 x 橙紅灰設計 道教潮杯 因"某些事故"下架之後
事隔一個月...

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IMG_3736_調整大小.JPG
在阿舍哥三月中 FB 的轉貼中
看到這結合傳統道教及現實生活中常用的馬克杯
心中敗家因子立馬啟動~~阿不!!!應該說是想要結緣才對!!!
所以立馬請強大的阿舍哥幫忙訂了兩個

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