Recently, to meet the needs for photography, meetings, and lectures, I decided to rent a studio for my Tainan team to use.
After moving in, it suddenly hit me ~ there's no water source here.
After asking the landlord, the response was that we could install one ourselves ~ but please don't drill into the countertop.
This limited our options quite a bit.
After some selection, I decided to try a plug-free, no-wastewater unit.
最近為了因應拍照與開會、講課的需求，決定租一間工作室來給台南的夥伴使用
在進駐之後才猛然想到 ~ 這裡沒有飲水來源
在詢問房東之後，得到的結果是自己安裝便可 ~ 但請不要鑽檯面
這樣一來我們的選擇就變少了不少
幾經挑選，決定選擇一部免插電、不排廢水的機組來使用看看
因為近期狐仔堅持進行的飲食控制計劃讓我開始接管家裡的餐飲製作
所以廚房的主控權就這樣順理成章的落入了我手中
過程中為了更健康的飲食，我開始注重食材的營養成份、新鮮程度與來源是否安全
對於食材的管理自然就會思考著如何在清洗過成中能夠將其用更自然無毒的方式來清洗的更加乾淨
有在經營料理教室的朋友建議我
最近老 G 開始跟狐仔一樣大幅度增加了在家煮食的頻率
所以這小子就開始購入各式各樣的工具了
由於狐仔開始推薦他在 Costco 購買未清修的真空包裝牛肉回來自己處理
會這樣一來就會大幅降低食材的價格了
接下來這小子購入的就是大家看到的這個了，在特價時購入價格還可以啦
因為熱愛吃肉 ~ 所以沒事就要自己在家煎個牛排
因為沒事就會在家煎個牛排 ~ 所以一定要有一把稱手的牛排刀
基於上頭那兩段話，狐仔整個團就決定來個人手一刀
中選的就是現在要給大家看的這把
VICTORINOX 瑞士維氏 木製牛排刀 ( 直刃 )
過碳酸鈉 這個東西在這幾年被炒作的很兇
多數是因為被拿來清洗洗衣機槽時，那堆浮起來污垢看起來很震憾
但其實有些人不知道，這玩意拿來洗油圬威力也是很方便 ~ 效果遠遠超過 小蘇打
開始之前先跟大家聊聊怎麼買
最方便的當然是網路購買，只是建議大家上網下單前可以先看看住家附近有沒有化學材料行
最近一時念起，隨手買了個鐵製中華炒鍋回家使用
鍋子要好用，在正式開始使用之前一定要做的事就是
要好好的把開鍋給做好 !!! 只要做的好就可以擁有一支不夠化學塗層的超棒不沾鍋
這個方法適用於所有的 鐵製中華鐵鍋 與 鑄鐵鍋具 ~ 我的 鑄鐵牛排煎板也是這樣開始的
特別紀錄一下
前段時間一時衝動之下，狐仔在高雄收購了一間大樓二手屋當成自己團隊的工作室與教室
前屋主已經給了蠻多家具與日常用品，但有個狀況確是讓我十分在意
就是我在整理飲水器具時發現，這電熱水壺內膽裡的水垢會不會太厚了些
已經住在高雄近 40 年的我，很是了解高雄的水質就是硬 !!!
如果沒有使用濾水器，不管你使用任何一種器皿煮水一段時間之後就會出現這樣的一層厚厚的水垢
家裡那部 25 歲高齡的象印牌電子鍋在前些時間被愛犬畢業了
基於對於象印牌在我家操了 25 年還操不壞的好印象，決定再來一個
雖然最近我已經開始大量的降低米飯的量，但是為了每個月回家一趟的北漂青年
在不想要到外頭去買大鍋煮白飯回家吃的前提之下，也就只能選個六人份的電鍋
再加上近年 IH 電子鍋大為勝行，想買個不是這種加熱結構的電子鍋都很難
每個人家裡總會有需要用到熱開水的時候
有些人用茶壺去煮、有些人用微波爐加熱、有些人則是選擇安裝一部熱水器
更有一些人則是跟我一樣始用快煮電氣壺
快煮壺有著需要時馬上煮就可以在短時間取得熱水的優點，且較不佔空間~對廚房內空間有限的人來說較友善
這類的快煮壺無論樣式或材質，可選的選項相當多
好市多總是充滿各種有趣又便宜的產品組，所以我們三不五時會基於自己的需求採購並順便寫文分享給大家
到目前為止我們介紹過且還在線上販售的(不一定現在正在特價)有
這次菸酒生 GTM 家中更換電冰箱
原本很開心的要更新 到好市多撿便宜 系列....但很不幸~~限量是殘酷的!!
錯過之後，狐仔決定推薦他購買狐仔家穩定使用多年的 NR-F56X 系列
想當年~~還是 F561 560L 的型號在短短幾年內已經改版到了第八代的
Panasonic ECONAVI NR-F567MV 560 公升六門變頻冰箱
