
台南可以說是除了台北之外的拉麵超戰國地帶
小小的市區哩,拉麵店一家跟著一家開
今天要來介紹的是位於後甲圓環旁東寧路飲食圈的一家小小拉麵店
不像一般拉麵店都有漂亮的裝潢,這家拉麵店就是以小小的屋台(日文:路邊攤車)的形式經營
簡單說就是比較沒有大額投資在裝潢上的店家,但是拉麵還是一樣美味喔!!

台南可以說是除了台北之外的拉麵超戰國地帶
小小的市區哩,拉麵店一家跟著一家開
今天要來介紹的是位於後甲圓環旁東寧路飲食圈的一家小小拉麵店
不像一般拉麵店都有漂亮的裝潢,這家拉麵店就是以小小的屋台(日文:路邊攤車)的形式經營
簡單說就是比較沒有大額投資在裝潢上的店家,但是拉麵還是一樣美味喔!!

說起台南的日式拉麵,"鞭擊 GTM" 心目中的三大名店中這家依然佔有一席之位
2023 年經歷了疫情解封,覺丸老闆娘待產店休一段時間
接著覺丸的店面重新裝潢整修,終於在五月份重新開幕了
本拉麵控對所有廣大的朋友對不起,台錢拖太久了
(上一偏食記看這 [台南] 覺丸拉麵 日式豚骨拉麵 在這碗拉麵中我看到了老闆的靈魂與堅持 近 南紡購物中心 )

學校旁的餐廳怎麼判斷好不好吃? 看看排隊的學生人潮就知道
這家小店是"鞭擊 GTM" 還在當菸酒生時很喜歡的店家,實驗室的學弟妹也超愛
學生喜歡的飲食特色便宜大碗絕對是優先選項,當然口味也是考量重點
所以這家小店每到了吃飯時間總是人潮洶湧
米干太太

夜貓生活為主的我其實蠻少吃早餐的
所以前些時間就來個早上入睡前來頓早餐吧
台南以五妃街、建康路分別與永福路交叉的方圓 1KM 內的區域是很強大的蛋餅戰場
我前後訪問了數家客人超多的店家訪問
讓我先從最有特色的這一家開始吧

持續在台南吃宵夜 ~~~ 台南就是這麼多有趣的小吃可以給嘗試
這次友人趁著晚上正涼,帶我來到這家菜式頗有風格的滷味
吃個宵夜,順便來篇簡單的食記給大家參考
大家有到台南來玩時,也可以來這邊來份宵夜喔
讓我們先從店加資料開始吧 ~ 大家要特別注意營業時間

因為自己在設定導航時,不小心把梅嶺設定成梅山
所以我就順勢來到梅山老街走走 (沒這個意外,我在短時間內應該沒機會出現在這個地方)
順便用餐後返航原先的目標
在這邊找到這一家牛肉麵館,感覺還沒不錯的~就順手簡單記錄一下,給來到這邊的朋友參考一下
目前看起來,這一家應該就是這一帶規模最大的牛肉麵館了

網路上常說 ~ 每個台南人的心中都有一家位於巷口的牛肉湯店就是台南第一
不管你認不認同台南第一這個稱號
這家店肯定不會難吃就是我們一定會接受的事實
因為有位熱愛登山的朋友住在靠近西門路的水交社一帶
所以出發前被帶著來到附近來份牛肉湯當早餐也是正常的 ~ 營養充足的早餐對接下來一天的高消耗有正向幫助

我知道每個台南人心中總有一攤超級美味的鹽酥雞小店~且通常就在自家的巷口
但是對於來到台南的觀光客來說,還是找一家指標性的老店比較乾脆
除了地點好找之外,就算口味可能不是你心中的頂尖 ~ 但肯定也會是個不錯吃的安全牌
所以我就挑了這間已經在地經營 30 年的老店吧
東菜市鹹酥雞

開始之前必須先聲明
未成年請勿飲酒、酒後勿開車
因為上次來到這家台南經典老店已經是十年前的事了
所以我就拿前文整理一下更新內容,重新發文給大家
它現此時仍然是間品質很棒的店家,值得推薦給大家前往喔

我很喜歡吃煎餃 ~ 所以看到以此類食物為主打的餐廳就一定要踩點一下
近期比較常在台南大學一帶活動,剛好發現一家燒餃子店
踩完點之後,感覺還不錯就決定來上一篇
大家就一起來看看吧
讓我們同樣先從店家資料開始