傻瓜狐狸的雜碎物品

持續在台南保安路上找吃的

天氣越來越熱，所以吃涼麵就變成一個很好的選擇

在保安路上從頭走到尾大概可以看到三家賣涼麵的，大家可以依視覺的喜好來挑

如果真的不知道該選誰的話，也許可以跟我一樣從這一家有冷氣吹的開始 (咦)

雖然說第一原因是有冷氣，但其實這一家涼麵的口味相當對我味口 ~ 我會持續來吃的

讓我們從店家資訊開始吧

涼麵陳 LIANG MIAN CHEN

台南市中西區保安路11-1號

0972836629

平日 11:00 ~ 14:00 / 16:00 ~ 20:30

週六 11:00 ~ 20:30

週日 公休

大家一定會想看的菜單在這

價格在保安路這邊算是相對友善的

台南這邊很熱門的榨菜肉絲選項也在列

如果無法光看菜單無法想像這幾項涼麵到底長什麼樣子的話可以看背面的樣圖

不知道該點大碗還是小碗可以請老闆拿碗給你看

我自己理論上吃小碗就夠了 ~ 但因為很好吃，所以下次我認為自己會改吃大碗的

然後第一次來且可能很久之後才會再來保安路這邊的話

那麼我會建議你點榨菜肉絲麵系列

底下這一碗是 招牌肉絲涼麵

可以看到料蠻多的

店家的榨菜肉絲炒的蠻好吃的，加上店家的獨家醬汁我覺得口味很對，所以我覺得很棒

麵條的部份更是重點

一般的涼麵店使用的麵條都是油麵條，但涼麵陳則是使用自家的手工麵條

口感比油麵好吃不少 ~ 這一部份我給很高分

另一款我覺得很好吃的就是

碎碎皮蛋涼麵

涼麵加皮蛋意外的好吃

但下次我會用榨菜肉絲系列加皮蛋吃起來會更爽

然後店家現場還提供一個驚喜給大家

就是哇沙米

整包加進去吃 ~ 居然比我想像中的還對味

所以我下次來將會這樣點

綜合炸菜肉絲涼麵 加上一份皮蛋，然後擠一包哇沙米進去

肯定會吃的很爽 ~ 推薦大家也這樣做

就這樣吧 ~ 這家很好吃，我很愛 !!! 不是油麵與可以加哇沙米就是要加到 100 分

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