持續在台南的保安路逛大街找吃的
這次要分享的這一家牛肉湯店很有趣
因為這家店其實有兩家，但分類的方式卻跟一般有分店的店家不一樣
以我們今天要分享的這一家阿村牛肉湯為例
一般來說，我們可能會以為店名會是 阿村牛肉湯 保安店 之類的名稱
但是阿村牛肉湯卻不走這一招，而是叫
阿村第二代牛肉湯
台南市中西區保安路41號
週一公休
週二 18:00 ~ 21:00
週三到週六 04:00 ~ 12:00 / 18:00 ~ 21:00
週日 04:00 ~ 12:00
我忘了拍店家的照片，所以直接用菜單替代吧
基本上座位很少，就四張桌且沒有冷氣
售價方面看菜單吧 (2025.06 更新 )
我一個人吃就點的很簡單
一碗牛肉湯加一盤炒菜就解決啦
牛肉的熱炒很熱門的菜式就是
芥藍菜炒牛肉
這道菜吃的就是快炒的火力與調味
是決定一家牛肉湯店熱炒是否好吃的基本功
這家牛肉湯的調味對我來說是屬較清爽的，這樣比較能吃到溫體牛肉的鮮甜與菜得脆爽
然後這是大碗的牛肉湯
肉片切的蠻有厚度的，所以建議喜歡先拍照再吃的人不要拍太久，否則會很硬
湯頭很好喝 ~ 相較其他家牛肉湯會略鹹香一點點，但我很喜歡
然後這裡是可以適度續湯的
喜歡喝湯的會很開心
就先這樣 ~
台南的牛肉湯店超多的
雖然我沒辦法如同牛肉湯王子那樣詳盡的走訪，但我還是會盡可能把我有去過的店記錄一下
這一家可以去喔
[台南慶生餐廳首選] 明水然．樂 台南中山店 Google 評論4.8高分，頂級無菜單鐵板燒 A5和牛肉加上主廚招待龍蝦四吃 美味享受 簡單食記
[台南美食] 涼麵陳 LIANG MIAN CHEN 保安店，用手工麵條當麵體就是比較好吃，涼麵愛好者必試
[台南美食] 阿星嬤虱目魚粥 夏林路在地六十年 從早餐時段營業到午餐 大推乾煎魚腸
[台南美食] 陳媽香辣棧 主打酥脆炸臭豆腐與配料豐富的臭豆腐鍋 簡單食記
[台南美食] 李桑飯店 保安店 保安路上小餐館 新菜色 鹹酥雞便當小試食記
留言列表
美食與旅行 (10)
