傻瓜狐狸的雜碎物品

狐仔跟網路上多數做短影音介紹美食的自媒體最大的不同點

除了不愛拍影片之外，就是很熱愛找這種路邊老店來好好吃一頓

對的 ! 我先是一個大食客後才是一個分享者，且還是逆風熱愛留下文字紀錄的分享者

今次我特別一早來到台南仁德區的上崙

為了就是這一家在地多年的早餐店

上崙肉粿

臺南市仁德區德崙路378號

週一 ~ 週五 05:30 ~ 10:30

週六與週日 05:30 ~ 11:00

公休日店家會公佈在店裡

前來的朋友要特別注意

店裡除了座位不多之外，還沒有冷氣

但是不擔心的 ~ 因為一早來且場地蠻通風的，所以其實不會太熱

大家很想看的菜單我放在這

拍攝時間為 2026 年 3 月

這裡的招牌菜當然就是肉粿囉

雖然肉粿一粒才 15 元，但低銷是 2 粒喔

然後我推薦你要順便加一顆蛋

現點現做 ~~~

所以你看鍋上這一堆就知道生意有多好

然後我們就得到這一碗

肉粿兩面煎得恰恰，吃起來外層脆內層軟嫩，搭著醬汁入口 ~ 超好吃

如果能吃辣的話，可以加店家自己炒的辣醬

我自己則是因為比較喜愛吃蒜味，所以我有請店家事後幫我多加一點蒜泥

現在回頭來講，我願意給這間店多高評價

因為工作因素，所以其實我很少有機會在早餐時段吃東西

但這家店的肉粿會讓我願意下次一早就跑來排隊吃完再回家睡覺

推薦一早會出現在台南高鐵站附近的朋友一定要特別跑來吃一碗

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