有件事大家可能不太知道
雖然網路上的人都說台南就是牛肉湯的大本營
但其實牛肉湯大紅大紫也不過是近 30 年的事罷了
不過那不是重點 ! 東西好吃才是最重要的 ~ 越多家店家投入就會有越多的選擇
今天給大家看的這家在台南也算是老店了
且主打 24 小時營業，全年只有幾天休假的方式在營運
店家資料如下
億哥牛肉湯
臺南市東區裕農路574號
06 260 2990
想知道菜單可以看底下
拍攝時間為 2026 年 一月
店家也有與外送平台合作
大家也可以看看放在 Uber 上的菜單
我與夫人是在凌晨三點來到這裡的
一起點了底下三樣
都是點小碗的
肉量還不錯~在當時仍是寒冬的當下很補阿
湯頭則有清湯與當歸湯兩種選擇
我跟夫人是各來一碗
我個人比較喜歡清湯
因為當歸湯喝起來會有點羊肉湯的感覺
熱炒類我們選了泡菜炒牛肉
這個我蠻喜歡的
因為那韓式泡菜的味道很棒，炒完牛肉之後的口感很加分
其他的我沒吃就先這樣 ~ 下次有機會再去吃時會補上
然後 億哥牛肉湯 其實在安平有一家以另一個名稱營運的分店
叫 二牛牛肉湯 ~ 有興趣的朋友也可以去看看，但這家就沒 24H 了
但品質一樣好，所以安心享用吧
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