關於 ikki 這間全省連鎖的日式料理店的大食
狐仔早就應該要解開這成究了...但時間上一直橋不攏而 delay
此次利用小鴨吸走大多數人潮的時候...總算順利走了進去
因為這是連鎖性質...各店裝潢都會有些不一樣
所以店內模樣的詳解就留給各位朋友自行去體會
咱們就只要看狐仔吃了些什麼就好
請看菜單先
一上桌就看到每人面前都放了一個壺一個小碗
那個是湯物...海鮮土瓶蒸
壺下有小燭火來保溫...可無限續湯
但內料不可再加
基本上口感濃柴魚味很重...算是不錯喝的湯品
但狐仔建議別喝太多...除非你對自己的食量頗有信心
先付就是前菜
我點了 鮮果彩蔬沙拉
如上圖看到的
這道菜使用去皮的牛蕃茄為主軸
搭配了兩片鲑魚薄片與我辨認不出來的綠色香料當點綴來呈現
魚片的新鮮度對我這個東港孩子來說是合格的
蕃茄內部已挖空填入了美味的馬玲薯泥
沾上調整過口味的日式油醋沙拉醬汁...十分的對味
然後這是小品 銀鱈葡萄柚
這道我對我來說仍然算是沙拉類的食物
整體上來說就是葡萄柚插上幾塊炸好的鱈魚片加上生菜淋上千島醬
算是很有創意且加工簡單的一道菜
吃起來的感覺很難形容
生菜+千島醬=很搭
炸鱈魚+千島醬=很搭
葡萄柚+千島醬=很搭(這讓我相當意外)
但炸鱈魚+葡萄柚就有點怪怪的...可能我個人的口感不夠新潮
這部份有機會自己在家做料理時再來實驗看看
食事就是咱們一般在吃的主食類
狐仔點的是 鲑魚季飯
這一道讓我有些小失望
米飯的硬度有些高...估計是因為現場冷氣太強的因素...使米飯的溫度與水份流失的有點快
但沒關係的...食量小的朋友可以把上面的料吃光便可
食量大的朋友可以請服務人員幫忙更換一碗
狐仔個人是把它吃光了...畢竟只是失望不是難吃
另外這是狐媽的燒肉飯...基本上也遇到一樣的情況
她就只有把料大約的吃了一些就放棄了
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