台南的新光三越小西門裡實在是進駐了相當多的連鎖餐廳,可以說是台南美食的新集合地

又或者可以說~~~小西門根本就是百貨公司美食的集合地

所以狐仔與朋友組的台南大食團,以吃遍台南好吃的餐廳為己任,自然也不會放過這個地方

除了之前攻略完讓人爆怒老乾杯和牛燒肉

大食團早前已完成 B2F 左攻稻禾烏龍麵 右略 博多一風堂 的成就了!!

本次再度來到這裡,目標是位在 新光三越小西門 B1F 的另一家 異國美食

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卡布里喬莎 義大利料理

 地址:台南市中西區西門路1段658-1號 新光三越新天地 台南小西門 B1 

 電話:06-2141919 

 營業時間:11:00~22:00(最後點餐時間21:00)

官方網頁:http://www.capricciosa.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa

 

餐廳採用了開放式廚房的設計!!

一入門就可以直接看到大廚們在廚房裡忙碌著

廚房內明亮乾淨~~饕客們可以直接看到料理的過程

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由於小西門B1部分建築設計採用了挑高的空間設計

因此與隔壁的銀湯匙一樣~~都有二樓的用餐空間

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因為來的時間比較早

所以拍照時二樓都沒有人XD

詢問過後得知二樓是可以接受團體包場的~~

或許可以列為以後開慶功宴或大型聚餐的地點!!

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第一層樓的用餐空間相當寬敞明亮

完全不會有壓迫感!!

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雖然是一家 義式料理 餐館

可是卡布里喬莎卻是源自日本的義式餐廳喔!!

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一般來說我對義大利料理的印象大多是一人一份義大利麵套餐

頂多大家在共享一份 披薩

不過卡布里喬莎這裡卻是採用了分享式的用餐方式!!

也就是大份量的餐點,讓餐桌上的朋友共同分享料理!

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今天的大食團出席成員有三

不過因為都是大食動物!!所以一直在三人套餐和四人套餐間猶豫....

不過秉持的大食的原則~~最後還是給它點了四人套餐了XD

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那就~~開動啦!!

首先上來的是前菜

我們選擇的是[煙燻鮭魚意式油醋沙拉]

屬於套餐裡味道比較重的前菜

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由於是分享式的用餐

餐廳提供給我們每個人用的瓷盤,會在每次上菜食幫我們換上新的

這樣的方式可以說是超級貼心的!!!

可以讓大家在吃食物時不被上一道菜的味道干擾下一道的真實味道

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屬於四人套餐的部分還有一份香脆的薯條!!

讓我們在主菜來之前先塞塞牙縫!!

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湯品的部分選擇的是[番茄蛤蜊蔬菜湯]

湯裡面滿滿肥美的蛤蜊,超有誠意!!

酸酸甜甜帶點小辣的義式湯品!!

對於不怕辣的朋友來說一整個是開胃聖品,有利於從這裡開始切換進入大食的節奏

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今天套餐裡的主菜共三項

PIZZA 的部分是[明太子綜合海鮮披薩]

看到明太子這三個字就知道濃濃的日系風味飄出來了!!

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這裡的披薩採用的是薄脆的麵皮製作!!

比起必勝客的厚麵皮~~其實我還是比較欣賞這種!!

喜歡味道重一點的朋友~~可以沾點上菜時一起送上來的"特製辣椒橄欖油"

別有一番風味呢!!

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義大利麵的部分是秋季限定的[奶油風森林野菇義大利麵]

由於披薩已經點了海鮮類~~故點了稍微不一樣的菜色

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香濃的奶油白醬搭配五種菌菇簡直絕配!!

麵條依服務生的建議選擇比較道地的義式煮法!!

嚼起來的口感會是相當的Q彈!!

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第三道主菜就是[美國厚切肋眼牛排12盎司]

雖然有其它的東西可以選擇~~但是大食團成員可都是標準的肉食動物!!

二話不說當然選牛排!!

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選擇熟度是三分熟!!

上菜時服務生請我們切開來看看熟度是否合意!!(好像西堤....不過熟度不當的話可以退回廚房嗎XD)

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從切面來看...比預期的 "熟"上一些XD

不過至少中間部分有三分吧!!

即便與想像的有一點點不一樣,但仍不影響口感

畢竟在一般的推薦中,肋眼牛排大多是要至少八分熟來展現豐富油脂過火後的香味

這愛吃這樣 "生" 的我們算是特異的存在

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最後的就是點心時間啦!!

可以選兩份~~

狐仔挑了香草咖啡冰淇淋

這是一道香草冰淇淋加上濃縮咖啡的甜點

這種苦中帶甜的滋味一直是他的最愛,吃起來別具滋味

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 技術實在不好~~浪費了好多咖啡XD

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第二份甜點選的是草莓戀楓糖冰淇淋

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雖然三人吃四人份套餐真的有點飽了

不過大食團成員,甜點都是放在另一個胃裡的

所以除了上兩道甜點各追加外

喜歡巧克力的GTM另外又追加了"經典布朗尼佐義式香草冰淇淋"(好長)

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最後以本日戰報總結一下

與會團員表示....好撐~~我再也吃不下了....

這對食量大到常常讓店家嚇掉下巴的大食團來說是少見的情況

這也代表的,這裡食物的份量給的不只是足而已

所以對於總是擔心 聚會 時常讓與會人士吃不飽的朋友來說

卡布里喬莎 保證不會讓你失望~~

今天的四人套餐差點就讓所有團員敗陣下來!!

良好的服務品質加上精緻又分量足夠的餐點

下次就約個三五好友,一起來享受美味的義大利料理吧!!

 

 

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