我記得喵喵子學妹的孩子應該還沒辦法吃餅干才對
怎麼最近出現這麼多要做給孩子吃的餅乾食譜 ??? 分明是自己愛吃 !!!
話說這次是用甜菜根來自製手工餅干喔~~~快來學
懷孕的時候,跟朋友在餐廳裡吃到超好吃的baby甜菜根的沙拉前菜後一直對這個baby甜菜根念念不忘,像嫩嫩的綠竹筍般有著微微的甜味,沒有土味;前幾週在好事多看到有進這款已經處理好並且真空起來的好物,立刻放進購物車。
看著冰箱裡吃剩下只有孤零零一顆獨自在保鮮盒裡打滾的甜菜根,突然想到如果打成蔬菜泥加到寶寶的餅乾裡去不知道會怎樣。
沒想到烘烤後還保留下甜菜根與麵糊混合的可愛粉紅色,因為甜菜根沒什麼味道,除了淡淡的甜味之外,所以我把吃剩的香吉士果皮的部分刨細絲進去,增加香氣;香吉士的香氣與甜菜根會讓餅乾呈現類似蔓越莓的味道。
橙香甜菜餅乾
料:
1. 香吉士細末 10g