我家那寶貝學妹前些時間跑了趟烘焙展後,帶回了不少新材料
跟我一樣很懶的她終於技癢的來更新食譜給大家
所以大家就來看看這個簡單的小食譜嚕~~~看不懂的好朋友需加強基本工喔
最近似乎很流行這款鹹鹹的又帶著濃郁奶香的麵包
稍微分析一下, 稱他為鹽可頌實在有點名過於實
因為這裡面除了形狀跟可頌有點類似之外, 並沒有可頌該有的層層疊疊外貌以及酥脆的口感
應該稱為海鹽奶油麵包捲比較合適
用了添加奶油的濃郁麵糰整形成牛角形狀, 在烘烤前撒上些許海鹽做裝飾,並且添加些許鹹味.
不得不說這款麵包的口感真的很討喜, 濃濃的奶油香氣鹹香Q彈的麵包體, 讓人一口一口停不下來.