台灣在 90 年代非常流行吃石頭火鍋,當時搭配 99 或 199 吃到飽開的到處都是

其特色就是鍋底會先進行爆香~~同時肉類也同時跟著爆香快炒

這一鍋火鍋的滋味比起一般小火鍋又多了一陣特別的香氣

曾幾何時石頭火鍋的店家已經慢慢從我們的生活圈中淡出~別說吃到飽了,現在想找一間都難

這次上台北工作友人特別推薦了一家他常常去光顧的火鍋店

旺角迷你石頭火鍋

地址:台北市萬華區中華路一段74號(中華店)

電話:02-23880285(中華店)

營業時間:11:30 - 0:00 (建議預約,用餐時間大排長龍)臉書粉絲頁

 10172771_648215378585749_4851389390760107766_n   

忘記拍店門口的照片~~先用粉絲團照片頂著,詳情自己使用估狗街景

這家店是我一直想要來挑戰的店家

每次到開封街逛耳機店都想說順便來去品嘗一番....然後晚上時間都會被預約客滿

現場等還得等到八九點~~冬季的火鍋旺季就更不用說了

一鍋以小火鍋的價格來說並不算便宜~~可是一進店門

爆香的香氣已經讓我直接忽略價錢準備先祭祭五臟廟再說!!

nEO_IMG_IMG_8412.jpg

菜盤

基本上就是很制式的小火鍋菜盤

但是食材真的還不錯~~尤其豆腐還挑選了比較硬的豆腐

避免了一般火鍋煮豆腐都會稀巴爛的問題

nEO_IMG_IMG_8413.jpg  

店家特製的花生沙茶醬

這個也是這家店的一大特色之一

這個沙茶醬是我喜歡的類型~~有著濃郁的花生香氣口味又夠重!!

nEO_IMG_IMG_8416.jpg  

迷你版的石頭鍋,該店除了個人鍋之外

地下室也有三四人共鍋的座位可供選擇!!

nEO_IMG_IMG_8414.jpg  

測拍一下服務生正在翻炒鄰座的食材

石頭火鍋最大的特色就是會將鍋底先以洋蔥、蒜、蔥花進行爆香

同時如果點選的肉品是豬五花、沙朗牛以及精選羊肉

這家店家也會幫你把肉爆香到半熟

nEO_IMG_IMG_8415.jpg  

爆香過後的肉片~~不好意思這盤已經被我吃掉一半了!!

nEO_IMG_IMG_8419.jpg  

店內免費飲料有招牌綠茶和奶茶

nEO_IMG_IMG_8417.jpg  

那鍋子正在滾的照片呢!?

不好意思當時餓到前胸貼後背~~等到吃完才發現忘記拍照了

反正就如同一般火鍋那樣吃法

火鍋的湯底相當好~~加上了爆香的香氣更是加分

雖然說近台北車站....大約走個十五分鐘左右吧~~!!

價位對台北來說應該還算是便宜的選擇

以上簡單紀錄

 

 

[台北] 大同區 古早味魯肉飯 圓環 " 龍鳳號 " 近寧夏夜市 

[台北] 近中山站 藏身赤峰街 小小的深夜咖啡館 Coffee Stand by me (有提供插座) 

[台北] 近西門町 打狗霸 TAKAO1972 涮涮鍋 昆明店 平價 美味 套餐 or 吃到飽 任你選 

[台北] 鷹流東京醤油拉麺(蘭丸) @捷運中山站 By 吳大妮 

[台北] V+ Space. 秘空間 @ 捷運大安站 4 號出口 by 吳大妮 

 

 

想更快追蹤到更多的更新請加入傻瓜狐狸的粉絲團

想跟好跟滿我的所有更新可以試著跟著這篇教學走

[教學] 手把手教學 ! 用 Line 追蹤你愛的粉絲團與網站,絕對不再錯過任何一則更新 

如果您使用的是Google+可以把我加入好友圈^^

原文發表於傻瓜狐狸的雜碎物品


arrow
arrow

    傻瓜狐狸 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()